Consumimos pescado de granjas no del mar Dejan de ser rentables las pescaderías por pérdida de biodiversidad

La mayor parte del pescado que se consume en México no viene del mar sino de granjas, dijo Hesiquio Benítez Díaz, director de Enlace y Asuntos Internacionales la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (Conabio).Las últimas evaluaciones reconocen que hay una pérdida importante de biodiversidad quizá la más grave en la historia de la humanidad, desafortunadamente, muchas de las especies están desapareciendo ya sea por pérdida de hábitat, por las modificaciones que se hacen del medio natural pues basta referir que la cuarta parte del planeta ha sido transformada para producir alimento.La contaminación tanto de aire, suelos, cuerpos de agua interiores y mares, este último ha llegado a niveles sin precedentes, llevan a la desaparición de arrecifes de coral, la sobreexplotación lleva a la pérdida de especies, incluso al colapso de pescaderías que han dejado de ser económicamente rentables.“De hecho, la mayor parte del pescado que consumimos en México no viene del mar, sino de granjas, porque se han tenido que encontrar controles alternos porque ya no se extraen los grandes volúmenes de peces que antes”.El funcionario de la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad, dijo que a lo anterior se suma el cambio climático que complica aún más las cosas, destacó que parte del gran problema de los arrecifes es que el mar se acidifica por tanto bióxido de carbono que hay en la atmósfera y que el mar lo absorbe lo que a su vez provoca que baje el PH necesario para que los corales continúen su crecimiento.Por último, mencionó que a nivel mundial, nuestro país se ubica entre los cuatro países más ricos del mundo en biodiversidad, tanto por el número de especies como el número de ecosistemas, situación que, por un lado, es un privilegio y por el otro, una responsabilidad hacer un adecuado manejo y un uso sustentable de este capital natural que se tiene.

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