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Actualizado: hace 31 mins 10 segs

¿Ya conoces la miel más cara del mundo?

Mié, 03/21/2018 - 10:40

Un kilo de esta miel llega a venderse por más de tres mil pesos Recolectores del Himalaya exponen su vida para cosechar la miel más cara del mundo, por lo difícil y riesgoso que es obtenerla pues tienen que subir 91 metros sin protección, esto ya es parte de un arte milenario que está en […]

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Refugios pesqueros, herramienta de manejo para lograr la sustentabilidad

Mié, 03/21/2018 - 10:40

Con la Conapesca se han establecido en los mares mexicanos 32 refugios pesqueros para recuperar poblaciones de especies con valor comercial La pesca en México es una fuente de trabajo para miles de personas, y alimento para millones de familias, representa una diversidad cultural, arraigo comunitario e importancia económica para el país, señalan directivos de […]

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92 por ciento de los europeos defienden la agricultura

Mié, 03/21/2018 - 10:39

Una encuesta del Eurobarómetro evidencia la importancia del sector agroalimentario para los ciudadanos de la Unión Europea Muy pocos ciudadanos europeos conocen el detalle de que el 40 por ciento del presupuesto de la Unión Europea se dedica a la Política Agraria Común (PAC), pero la inmensa mayoría (el 92 por ciento según el Eurobarómetro […]

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México y EEUU agilizan inspección sanitaria en puntos fronterizos

Mié, 03/21/2018 - 10:39

Analizan trabajar en conjunto e implementar mecanismos para fortalecer la inspección El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y el Departamento de Aduanas y Protección Fronteriza (CBP) de los Estados Unidos (EEUU) proponen implementar estrategias para fortalecer los mecanismos de inspección fito y zoosanitaria en la frontera de ambos países. Funcionarios del […]

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USAID y la FAO juntos contra la próxima pandemia mundial

Mié, 03/21/2018 - 10:39

Han entrenado a más de 4,700 profesionales veterinarios en 25 países en solo un año Una asociación entre Estados Unidos y la FAO que trabaja para fortalecer la capacidad de los países en desarrollo con el objetivo de controlar brotes de enfermedades en animales de granja, ha logrado capacitar en solo 12 meses a más […]

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Las plantas oleaginosas

Mié, 03/21/2018 - 10:39

Son vegetales de cuya semilla o fruto se extrae aceite, ya sea para uso industrial o comestible Los aceites extraídos de estas plantas tienen usos variados, la mayoría son empleados para cocinar, para hacer mantequilla, aderezos, margarina y mayonesa; pero también tienen otro tipo de beneficios, por ejemplo, los aceites de canola y soya son […]

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Alimento delicioso, único y con alto valor nutricional: el pulpo

Mar, 03/20/2018 - 13:58

Yucatán, líder en la captura de este molusco, concentró casi 70 por ciento de la producción nacional 2016 El Octopus maya, nombre científico del pulpo, es una especie endémica del fondo del mar, se distribuye en aguas someras de la plataforma continental de la península de Yucatán desde Ciudad del Carmen hasta Quintana Roo. Vive […]

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Auge de cafeterías en México obliga a innovar a la industria láctea

Mar, 03/20/2018 - 13:58

El consumo de cremas batidas para café se ha duplicado en los últimos tres años: Lyncott, principal proveedor del ramo Desde la llegada de las grandes cadenas internacionales de café hace 15 años y la aparición de firmas de cafeterías nacionales, la demanda de lácteos especiales para la preparación de bebidas con café se ha […]

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Desarrollan alimento para disminuir estrés en camarones

Mar, 03/20/2018 - 13:58

Alimento para camarón blanco aporta el balance de nutrientes capaces de disminuir el estrés causado por el manejo de los organismos en granjas acuícolas Un equipo de investigadores multidisciplinario del Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste (Cibnor), con la premisa de aportar biotecnología que contribuya a la consolidación de una agroindustria camaronícola sustentable, que impulse […]

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Pescaditos empapelados

Mar, 03/20/2018 - 13:58

Prefiere recetas que contengan en su base carne blanca como el pescado, ya que es rico en grasas buenas para mantener tu salud cardiovascular Ingredientes (4 porciones) Para marinar ¾ taza de yogur natural Un diente de ajo picado finamente 2 cucharadas de cebolla blanca picada finamente 2 filetes de pescado blanco (partidos por la […]

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Estos hongos pueden intoxicarte

Mar, 03/20/2018 - 13:57

Divulgación de la Ciencia de la UNAM te explica Colores vivos y brillantes, espectaculares formas y tamaños diversos distinguen la estructura de los hongos. Además de que han sido un alimento consumido por el hombre son utilizados en diferentes áreas del saber humano. Los hongos pertenecen a un grupo de organismos diverso en la naturaleza. […]

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Ventajas de la diversificación de mercados

Mar, 03/20/2018 - 13:57

La diversificación de los mercados puede alcanzarse de muchas maneras buscando el mayor beneficio para los productores Con las grandes demandas de alimentos y materias primas en el ámbito mundial se han creado oportunidades para que México haga llegar sus productos a nuevos lugares, y con ayuda de la diversificación de mercados podemos explotarlas mejor. […]

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Los desastres causan pérdidas agrícolas millonarias

Mar, 03/20/2018 - 13:57

Asia es la región más afectada, según un informe sobre la carga que soportan los agricultores pobres Los desastres naturales causan pérdidas de miles de millones de dólares anuales a los agricultores de países en desarrollo. La sequía es la más destructiva de un amplio abanico de amenazas que incluye inundaciones, incendios forestales, tormentas, plagas […]

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FAO presenta recetario Salud, saberes y sabores

Lun, 03/19/2018 - 06:54

Recupera conocimiento culinario tradicional de mujeres rurales de América Latina y el Caribe Con el título Salud, saberes y sabores, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) publicó un nuevo recetario que tiene entre sus objetivos recuperar el conocimiento culinario tradicional de las mujeres rurales de 20 países de […]

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FAO lanza aplicación móvil para combatir al gusano cogollero en África

Lun, 03/19/2018 - 06:53

La iniciativa es clave para una detección temprana de la plaga y una respuesta más eficaz La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) presentó una aplicación móvil que permite a los campesinos, trabajadores agrícolas y otros actores que se enfrentan al gusano cogollero del maíz en África, identificar, informar […]

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Florece un tehuizote en el Jardín Botánico de la UNAM

Lun, 03/19/2018 - 06:46

Un ejemplar de Furcraea longaeva floreció después de 30 años de espera en el Jardín Botánico de la UNAM Se trata de un ejemplar de pescadillo o tehuizote, llamado por los indígenas oaxaqueños “yacktobiyack” o “yahuindayashi”, y tras un par de décadas dio flores. Ahora, como una bella forma de concluir su vida, este pariente […]

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Berries, producto agrícola más exportado

Lun, 03/19/2018 - 06:43

Durante 2017, Jalisco registró una producción de 108 mil 719 toneladas y la tasa de crecimiento proyectada para el cultivo de este alimento es de 10 por ciento anual para la próxima década Con una tasa de crecimiento anual de dos dígitos en la producción, las berries o frutos rojos (frambuesa, zarzamora, arándano y fresa) […]

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La acción temprana evita crisis alimentarias

Lun, 03/19/2018 - 06:42

El Programa de Alerta y Acción Temprana de la FAO mitiga los efectos de los desastres El mundo se enfrenta hoy a necesidades humanitarias sin precedentes y a desastres naturales a gran escala cada vez más frecuentes. Los desastres naturales ocurren casi cinco veces más a menudo ahora que hace 40 años. Las crecientes necesidades, […]

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Alimentación y nutrición escolar

Lun, 03/19/2018 - 06:42

Los niños en edad escolar necesitan una dieta adecuada para crecer, desarrollarse, estar protegidos frente a las enfermedades y tener la energía Los programas de alimentación y nutrición escolar son clave para que los niños disfruten de los derechos humanos a la alimentación, la educación y la salud. Mediante intervenciones complementarias como los almuerzos escolares […]

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Libres de plagas más zonas aguacateras en México

Lun, 03/19/2018 - 06:38

Tres zonas agroecológicas del Estado de México y cuatro municipios de Michoacán, fueron reconocidos como libres de las plagas del aguacate Una de las atribuciones que tiene el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) es declarar zonas libres de plagas a los lugares en donde los productores aplican las medidas para eliminarlas, […]

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Informe de Activdades del compañero Max Agustín Correa Hernández como coordinador del Congreso Agrario Permanente en el periodo de Abril del 2013 a Enero del 2014 y la organización y desarrollo del

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