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Actualizado: hace 2 horas 13 mins

Conoce el Codex Alimentarius

Mié, 12/27/2017 - 05:27

La finalidad del Codex Alimentarius es garantizar alimentos inocuos y de calidad a todas las personas y en cualquier lugar El comercio internacional de alimentos existe desde hace miles de años, pero hasta no hace mucho los alimentos se producían, vendían y consumían principalmente en el ámbito local. Durante el último siglo, el volumen de […]

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Chocolate y vino, el mejor remedio para la arrugas

Mié, 12/27/2017 - 05:23

Deliciosa combinación regenera empalmes que retrasan envejecimiento Es inevitable que con el paso de los años se presenten líneas de expresión en nuestra piel. Sin embargo, estas pueden eliminarse o prevenirse con ciertos remedios naturales, por ejemplo, el chocolate y el vino, que son la combinación perfecta contra las arrugas. Un estudio publicado por BMC […]

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Agricultura en zonas áridas, el reto de producir

Mié, 12/27/2017 - 05:20

Alimentación de millones de mexicanos depende en gran medida del vigor productivo de las zonas áridas La fertilidad de los climas áridos, ha sido desdeñada y aunque la poca incidencia de lluvia ha hecho de estos entornos un reto para la actividad agrícola, se ha logrado un aprovechamiento de los recursos necesarios para la agricultura. […]

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¿Cuál es la mejor manera de transportar a los animales?

Mié, 12/27/2017 - 05:16

Es fundamental asegurar el buen nivel de nutrición de los animales antes del transporte hacia la planta de sacrificio Nunca deben embarcarse animales enfermos, con fiebre, gestantes a término, recién nacidos, que no puedan mantenerse en pie o de los que no haya certeza de que llegarán bien a destino. Es de gran importancia realizar […]

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El betabel es pura salud

Mié, 12/27/2017 - 05:10

En 2016, México produjo 70 mil toneladas de betabel; Puebla encabeza la producción con 9 mil 500 toneladas al año, seguido de Jalisco y Estado de México El betabel está considerado una hortaliza de raíz, aunque en realidad se trata de un tallo engrosado bulboso y tanto las hojas como la raíz son comestibles, sin […]

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Energía solar para descontaminar aguas residuales

Mar, 12/26/2017 - 05:01

Investigador de la UNAM, Antonio Jiménez González, del Instituto de Energías Renovables (IER), utiliza energía solar para descontaminar aguas residuales Jiménez González lleva más de 20 años estudiando cómo degradar los contaminantes presentes en aguas residuales por métodos fotocatalíticos y, a lo largo de este tiempo, ha logrado disminuir su toxicidad hasta 90 por ciento, […]

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El café, enlace entre aficionados y emprendedores

Mar, 12/26/2017 - 04:44

El café se ha posicionado mundialmente no solo por su sabor, sino también porque es uno de los productos agrícolas más comercializados El café es uno de los principales productos genéricos que se comercializan mundialmente. Su producción se realiza por lo regular en las zonas tropicales. Actualmente, más de 80 países lo cultivan y lo […]

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Disminuye estrés de tus animales camino al rastro

Mar, 12/26/2017 - 04:42

Suplementos alimenticios: Vitaminas De los suplementos actualmente empleados en animales de abasto para la prevención del estrés durante el transporte, los que han sido investigados con mayor énfasis son algunas vitaminas, minerales y aminoácidos. Al parecer el uso de estas y otras sustancias en la dieta, podría constituir una alternativa práctica y menos costosa a […]

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Gas producido con residuos orgánicos

Vie, 12/22/2017 - 05:40

Científicos de la UTM construyen biodigestor para producir gas a partir de desechos orgánicos Moisés García Sánchez, estudiante de ingeniería en física aplicada de la Universidad Tecnológica de la Mixteca (UTM), construyó un biodigestor de ferrocemento, el cual sirve para generar gas metano a partir de este tipo de desperdicios provenientes de hogares. El proyecto, […]

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Tu perrito podría morir por comer huesos y chocolates

Vie, 12/22/2017 - 05:32

En ningún caso debemos dar al perro las sobras de pollo y otras aves con hueso A continuación te presentamos algunos tips para cuidar la salud digestiva de tu perro: • Los huesos sobrantes de los alimentos se rompen y astillan fácilmente y pueden dañar el estómago y el intestino de tu perro. • También […]

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Impacto económico de la mastitis

Vie, 12/22/2017 - 05:32

Esta enfermedad aumenta el conteo de células somáticas, disminuyendo el valor comercial para la producción de queso, principalmente por su acidez La mastitis subclínica es la causa más importante de pérdidas económicas en un hato lechero y a menudo es invisible. Causa disminución en la producción lechera y provoca la pérdida de incentivos económicos, ya […]

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Cortar y editar ADN de plantas y animales

Vie, 12/22/2017 - 05:30

CRISPR: La herramienta de edición genética que está revolucionando la medicina y agricultura La tecnología CRISPR es una herramienta simple pero potente para editar genomas. Permite a los investigadores alterar fácilmente las secuencias de ADN y modificar la función de los genes. Sus variadas aplicaciones potenciales incluyen la corrección de defectos genéticos, el tratamiento y […]

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Recetas fáciles para hacer galletas de muñeco de jengibre

Vie, 12/22/2017 - 05:28

Ninguna galleta es tan navideña como las de jengibre por la fragancia de la canela y la nuez moscada Si amas la Navidad aunque aún falte un rato o estás pensando en hacer manualidades para regalar, prueba esta receta de muñeco de jengibre. Además, estas recetas se hacen con productos integrales como harina de espelta, […]

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Arroz transgénico combate el VIH

Vie, 12/22/2017 - 05:10

GRFT es una proteína capaz de contrarrestar el VIH, el virus causante del sida Un grupo de científicos de España, Austria, Reino Unido y Estados Unidos, lograron producir la lectina antiviral griffithsin (GRFT, por sus siglas en inglés) dentro de granos de arroz modificado genéticamente. La GRFT es una proteína capaz de contrarrestar el VIH, […]

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Cerveza mexicana, preferida internacionalmente

Vie, 12/22/2017 - 05:02

Historia y números de la más ancestral, popular y refrescante bebida La cerveza es una bebida natural de incomparable sabor y aroma, se produce a partir de malta, agua, levadura y lúpulo, ingredientes 100 por ciento naturales que la hacen una bebida única. La cerveza, se cree, se originó en Mesopotamia hace más de siete […]

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10 tipos de lechugas ideales para una ensalada

Jue, 12/21/2017 - 10:54

Existen más de 100 los tipos de lechugas disponibles en los diferentes mercados La lechuga es uno de los alimentos que jamás deberían faltar en nuestra cocina. Aunque no lo parezca, una lechuga aporta más beneficios de los que pensamos. Existen diferentes tipos de lechugas con grandes propiedades medicinales, cosméticas y, sobre todo, alimenticias. Uno […]

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¿Qué hacer con el aceite de cocina que ya usamos?

Jue, 12/21/2017 - 10:53

Tirarlo por el drenaje es mala idea, conoce la solución y ayuda a cuidar el medio ambiente El aceite de cocina es uno de los ingredientes más utilizados en el hogar. Para preparar alimentos y hasta remedios caseros es útil, sin embargo, tirarlo directamente a la basura o al fregadero es una pésima opción. Además […]

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Prevención de enfermedades vacunas

Jue, 12/21/2017 - 10:53

Tratamiento y prevención de lipidosis hepática (hígado graso) El tratamiento consiste generalmente en la aplicación de 25 ml de CatosalMR (Butofosfan + Vitamina b12) por cinco días o bien, un frasco de suero glucosado al 50 por ciento por vía iv bid durante 12 días. Si no responde adecuadamente al tratamiento, debe administrarse un litro […]

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Disminuye hambre en Nigeria

Jue, 12/21/2017 - 10:53

De la estación lluviosa a la seca: el apoyo sostenido da respiro a los campesinos en el noreste de Nigeria Por primera vez desde el comienzo de la crisis originada por el grupo Boko Haram, el hambre ha disminuido de forma considerable en el noreste de Nigeria. En los tres estados devastados por la violencia, […]

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El ponche de frutas, una bebida decembrina tradicional

Jue, 12/21/2017 - 10:52

En México cada fin de año disfrutamos una bebida que alimenta el espíritu y el cuerpo: el ponche de frutas navideño El ponche se prepara, generalmente, en grandes cantidades, suele servirse caliente en jarras de barro individual con porciones de fruta, pero ¿qué frutas? En México los ingredientes del ponche de frutas varían de acuerdo […]

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Informe de Activdades del compañero Max Agustín Correa Hernández como coordinador del Congreso Agrario Permanente en el periodo de Abril del 2013 a Enero del 2014 y la organización y desarrollo del

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