Todo el Campo

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Actualizado: hace 2 horas 59 mins

El pulque, más que tradición es pura nutrición

Vie, 09/28/2018 - 11:53

El pulque sintetiza algunos sacáridos produciendo insulina y ayuda a la microbiota intestinal El pulque es una de las bebidas fermentadas más antiguas del mundo, de uso exclusivo de la élite azteca, misma que estaba al tanto de las propiedades nutritivas del pulque, reservándola para ceremonias y rituales, para las madres que se encontraran amamantando […]

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Grupo Modelo crea SeptemberFest

Jue, 09/27/2018 - 12:25

La empresa organiza la versión mexicana del Oktoberfest, que busca convertirse en una plataforma para impulsar la bebida nacional en el mundo La cerveza mexicana merece un reconocimiento especial. Es lo que piensan en Grupo Modelo, que decidió crear SeptemberFest, el festival con el que quiere resaltar la calidad del producto nacional y el valor […]

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¡Yecapixtla te invita a la Feria de la Cecina 2018!

Jue, 09/27/2018 - 12:25

Tendrá lugar del 18 al 28 de octubre La Feria Internacional de la Cecina y del Tianguis Grande es toda una tradición en el poblado, Yecapixtla es conocida como la capital mundial de la cecina y como cada edición ofrece un interesante programa de actividades para todos los gustos. Durante el marco de la celebración […]

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Cambio climático podría desaparecer la cerveza

Jue, 09/27/2018 - 12:24

Las altas temperaturas, producidas por el cambio climático en el mundo, afectan a la producción de la cerveza lámbica El cambio climático empezará a afectar a los degustadores de cerveza de todo el mundo, esto a raíz del aumento de las temperaturas que afectan a la producción de dicha bebida. La cerveza lámbica necesita de […]

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UNAM inaugura edificio de Innovación Ecotecnológica y Bioenergía

Jue, 09/27/2018 - 12:24

El inmueble mide mil 800 metros cuadrados y se ubica en el Instituto de Investigaciones en Ecosistemas y Sustentabilidad, campus Morelia La UNAM inauguró la primera etapa del edificio de Innovación Ecotecnológica y Bioenergía, con el objetivo de analizar la calidad de diversos biocombustibles como leña, briquetas o pellets, para medir el desempeño de dispositivos […]

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El arroz, elemento fundamental de la dieta del mundo

Jue, 09/27/2018 - 12:24

En el mundo 118 países cultivan arroz El arroz es una gramínea con origen en el continente asiático, su producción se concentra en zonas con climas húmedos ya que es una planta que necesita de grandes cantidades de agua y de un clima cálido para poder desarrollarse, en el mundo son 118 países los que […]

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Impulsan México y países latinoamericanos producción pesquera sustentable

Jue, 09/27/2018 - 12:23

Acuerdan proyectos para facilitar la comercialización de estos productos Representantes de organismos pesqueros de México y siete países latinoamericanos definieron proyectos para impulsar la producción sustentable y comercialización de productos del mar y la acuacultura dentro y fuera de la región, en el marco de la reunión del Centro para los Servicios de Información y […]

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Lobina, pez carnívoro de agua dulce

Jue, 09/27/2018 - 12:23

En 2017, la producción nacional creció 43.5 por ciento respecto a lo obtenido el año previo La lobina es un pez de cuerpo ligeramente comprimido de color verde olivo en el dorso y de vientre blanco. Habita en aguas dulces con abundante vegetación, fondos arenosos y ríos de corriente lenta con poca profundidad. Es una […]

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Campaña Arroz del Estado de Morelos, el Arroz Gourmet de México

Mié, 09/26/2018 - 11:17

El Arroz Gourmet de México se puede adquirir a través de la página www.arrozmorelos.org Gracias a la campaña del Arroz del Estado de Morelos, el Arroz Gourmet de México, impulsada por sus productores, se ha podido avanzar en la recuperación de los molinos afectados por los sismos de septiembre de 2017. Asimismo, se ha logrado […]

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Intoxicación por hongos, con alto potencial de mortalidad

Mié, 09/26/2018 - 11:17

La intoxicación por hongos silvestres es un fenómeno global con un alto potencial de morbilidad y mortalidad En México entre 2005 y 2013 hubo, solamente en comunidades indígenas de Los Altos de Chiapas, 85 casos con un saldo de 31 decesos. Aunque esta no es una de las principales causas de mortalidad en Chiapas, sí […]

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Prepara una deliciosa gelatina de mango con chamoy

Mié, 09/26/2018 - 11:17

Deléitate con este delicioso postre y prepáralo fácilmente Ingredientes: 1/2 taza de gelatina de mango 1 1/2 tazas de agua caliente, para cubitos de gelatina de mango 1 taza de agua caliente 2 tazas de chamoy líquido 1/2 taza de chile en polvo 1 taza de mango 8 sobres de grenetina (7 g c/u) hidratada […]

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Estudiantes de IPN crean sopa instantánea nutrimental

Mié, 09/26/2018 - 11:17

La sopa será una opción para aquellos que cuentan con poco tiempo para comer Con el fin de que las personas que tienen poco tiempo para comer tengan una buena alimentación, estudiantes del Instituto Politécnico Nacional (IPN) crearon una sopa instantánea nutricional. Dicho producto está elaborado a base de harina de lenteja y está fortificado […]

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Los mexicanos y el limón son uno mismo

Mié, 09/26/2018 - 11:17

¿Puedes imaginar unos tacos al pastor, una carne asada, un delicioso caldo sin limón? ¡Imposible! ¿Verdad? Lo anterior describe la relación que existe entre nuestra comida y la afición que tenemos por ponerle limón a casi todo, si es salado, amargo, dulce, picante, de sabor neutral, a las bebidas, unas gotitas de limón ¡por favor! […]

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Carne mexicana con presencia en España

Mié, 09/26/2018 - 11:16

Autoridades sanitarias y productores de carne mexicana participan en la Feria Meat Attraction 2018, en España Por segundo año consecutivo, en Madrid, España, se lleva a cabo la Feria Meat Attraction, en la que participan los principales representantes de la industria cárnica española, y en esta ocasión reúne a 337 expositores procedentes de 16 países […]

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El rábano también es arte

Mié, 09/26/2018 - 11:16

Esta hortaliza es muy importante para los mexicanos, especialmente para las personas de Oaxaca El rábano se encuentra muy presente en la dieta de los mexicanos, pues es uno de los ingredientes del delicioso pozole y de las ensaladas, pero no solo es importante como alimento, también tiene un gran valor artístico para los habitantes […]

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Activan seguros agropecuarios por contingencia en Sinaloa y Sonora

Mar, 09/25/2018 - 11:53

Los cultivos más afectados son: hortalizas, sorgo, ajonjolí, maíz, cacahuate, soya, melón y sandía La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), mediante su componente Atención a Siniestros Agropecuarios, activó a través de los gobiernos estatales los seguros por contingencias climáticas en los estados de Sinaloa y Sonora, derivado de las elevadas […]

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¿Cuánta comida habría necesitado Frodo para llegar vivo a Mordor?

Mar, 09/25/2018 - 11:53

Un estudio científico ha hecho estimaciones tomando en cuenta el metabolismo del hobbit y las calorías del pan de lembas en El Señor de los Anillos Si has leído los libros o visto las películas de El Señor de los Anillos, quizá te hayas preguntado alguna vez cómo Frodo pudo completar el viaje desde Rivendel […]

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Cinco destilados económicos y muy exitosos

Mar, 09/25/2018 - 11:53

Los destilados de agave han encontrado su éxito debido al bajo precio con el que se comercializan en diversas zonas de la República Mexicana Los destilados de agave han encontrado su éxito debido al bajo precio con el que se comercializan; sin embargo, instituciones de salud y economía han alertado que estas bebidas no cuentan […]

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Informe de Activdades del compañero Max Agustín Correa Hernández como coordinador del Congreso Agrario Permanente en el periodo de Abril del 2013 a Enero del 2014 y la organización y desarrollo del

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