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¿Te gusta el aguacate? Este restaurante te está buscando

Vie, 11/03/2017 - 10:51

El trabajo es simple, probar cada uno de los más de 20 platillos del menú hechos estrictamente con el “oro verde” A tan solo unos días de su inauguración, el restaurante pop-up australiano Good Fat, que se dedica al aguacate, publicó en sus redes sociales una oferta de trabajo bastante interesante. El restaurante busca de […]

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México protege y conserva a la tortuga amarilla

Vie, 11/03/2017 - 10:46

Reconoce Comité de Expertos esfuerzos de la Conapesca para la conservación de la tortuga amarilla El Comité de Expertos que evalúa los Programas de Ordenamiento en el Golfo de Ulloa, Baja California Sur, hizo un reconocimiento a la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca) por los esfuerzos que realiza para la conservación de la […]

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Impuesto al vino: indignación en Mendoza contra el proyecto de Macri

Vie, 11/03/2017 - 10:42

Los principales referentes del sector se oponen al aumento del 10 por ciento de los impuestos Mendoza, Argentina, está en pie de guerra por el vino. Los principales referentes del sector han plantado bandera contra el proyecto presidencial de aumentar 10 por ciento los impuestos internos a la bebida nacional, al que consideraron “aberrante”. Mientras, […]

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Pan de muerto, banquete de ultratumba

Jue, 11/02/2017 - 09:23

En México, durante el Día de Muertos nos deleitamos con este rico pan El pan de muerto está inspirado en rituales prehispánicos, hoy en día forma parte esencial de las ofrendas dedicadas a los fieles difuntos; la forma de este pan consiste en una pequeña esfera en el centro de la parte superior que representa […]

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El peso se deprecia ante incertidumbre por TLCAN

Jue, 11/02/2017 - 09:18

En octubre el peso perdió terreno frente al dólar ante la incertidumbre en el mercado cambiario provocada por la renegociación del TLCAN El último día de octubre, el billete verde se ofertó en 19.45 unidades en ventanillas bancarias, mientras que al mayoreo se cotizó en 19.15 pesos, es decir, en el décimo mes del año […]

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Crean frente común para defender mezcal oaxaqueño

Jue, 11/02/2017 - 09:13

En riesgo, Denominación de Origen del Mezcal para Oaxaca Maestros mezcaleros anunciaron la creación de un Frente Común para la Defensa del Mezcal, luego que en pasados meses los estados de México, Aguascalientes, Tlaxcala, Morelos y Puebla, solicitaran ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) les fuera otorgada la Denominación de Origen del […]

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Netzahualcóyotl, pionero de la conservación en México

Jue, 11/02/2017 - 09:02

Rey sabio, poeta, urbanista, arquitecto e ingeniero que preservó y recreó la naturaleza Su extraordinario amor a la naturaleza y a la humanidad, filosofía y dotes de estadista, colocan al rey poeta, Netzahualcóyotl (1402-1472), entre los más grandes gobernantes precolombinos. De enorme talento y sensibilidad estética, dotó a Tenochtitlan y Texcoco de palacios y templos, […]

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Carne de cerdo sana e inocua para todos los mexicanos

Jue, 11/02/2017 - 08:47

El Senasica certifica 30 por ciento de la producción nacional El presidente del consejo directivo de la Confederación de Porcicultores Mexicanos, José Luis Caram Inclán, entregó al Senasica un reconocimiento por su contribución para fortalecer la calidad de porcicultura mexicana y hacer de ella un activo de nuestro país. Durante su participación en el XVI […]

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Consumir garbanzo reduce riesgo de enfermedades

Jue, 11/02/2017 - 08:43

El garbanzo reduce el riesgo de enfermedades como cáncer, diabetes, obesidad y problemas cardiovasculares El garbanzo es una buena fuente para la obtención de los llamados péptidos bioactivos o con actividad biológica que ayudan en la regulación y la modulación metabólica para la reducción del riesgo de enfermedades. A través de un comunicado, la profesora-investigadora […]

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Entregan apoyos a pescadores mexicanos

Jue, 11/02/2017 - 08:26

Conapesca y gobierno de Colima entregan apoyos del Programa de Fomento a la Productividad Pesquera y Acuícola Como resultado del compromiso pactado por el comisionado nacional Acuacultura y Pesca, Mario Aguilar Sánchez, durante su última visita por el estado de Colima, se realizó la entrega de apoyos del Programa de Fomento a la Productividad Pesquera […]

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Sergio Palacios Trejo

Mié, 11/01/2017 - 14:33

Coordinador General de la Central de Abasto de la Ciudad de México (CEDA)

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Prepara tu propio pan de muerto

Mié, 11/01/2017 - 11:02

Este año, sorprende a tu familia y prepáralo tú mismo, acompañado de un rico chocolate caliente Ingredientes 2 tazas de harina de trigo (500 g) 2 tazas de agua 1 ¼ tazas de azúcar (300 g) ½ taza de mantequilla (125 g) 1/3 taza de manteca vegetal (100 g) 3 huevos 7 yemas de huevo […]

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Flor de cempasúchil, belleza, esencia y tradición

Mié, 11/01/2017 - 10:56

El aroma del cempasúchil, según la tradición mexicana, guía a los muertos de regreso a sus casas para compartir con sus familiares los alimentos Originaria de México, la flor de cempasúchil (Tagetes erecta) es junto al pan de muerto y las calaveritas de azúcar uno de los elementos más tradicionales dentro de la festividad mexicana […]

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Disfruta de una dulce muerte

Mié, 11/01/2017 - 10:50

La calavera de azúcar tiene como origen el tzompantli, altar mesoamericano que consideraba la muerte como una etapa de la vida que se extendía a otro plano Este altar tenía la característica de estar formado por hileras de cráneos de las personas sacrificadas en honor a los antiguos dioses. Para Mictlatecuhtli, dios del inframundo, era […]

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Calabaza de cáscara dura, manjar para los muertos

Mié, 11/01/2017 - 10:47

La calabaza está presente en nuestra alimentación diaria, pero en esta fecha, por la celebración del Día de Muertos, toma relevancia En México desde el verano hasta el invierno hay calabazas, pero ya entrados los meses, por ahí de septiembre y octubre, llegan grandes y dulces, con su corteza mucho más dura, cuya pulpa tiene […]

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FAO destaca importancia de seguridad alimentaria

Mié, 11/01/2017 - 10:36

En el marco de las próximas negociaciones comerciales de la OMC se debe dar prioridad a los acuerdos comerciales mundiales frente a los bilaterales para proteger a los pequeños agricultores Los acuerdos comerciales mundiales, las normas armonizadas sobre inocuidad alimentaria y las medidas que beneficien —en lugar de perjudicar— a los agricultores familiares pobres de […]

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Prepara tu propio bálsamo de labios

Mié, 11/01/2017 - 10:32

Con ingredientes naturales puedes proteger tus labios   Ingredientes 1 cucharadita de cera de abejas en tabletas 1 cucharadita de manteca de shea o mantequilla de cacao 1 cucharadita de aceite de coco Para el color Rojos y rosas: 1/8 de cucharadita de polvo de raíz de betarraga o una gota de colorante rojo de […]

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7 razones para comer más chícharo

Mié, 11/01/2017 - 10:23

Te presentamos algunos beneficios a la salud de estas legumbres Los chícharos, como todas las legumbres, son una importante fuente de dos tipos de fibra: soluble e insoluble. La fibra soluble ayuda a reducir niveles elevados de colesterol y azúcar en sangre, mientras que la fibra insoluble contribuye a regular el buen funcionamiento del intestino, […]

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México no es el principal exportador de cempasúchil

Mar, 10/31/2017 - 11:07

China desplazó al país como principal productor de esta flor a escala mundial Pese a ser una especie nativa de México, hoy China es el principal productor de cempasúchil para uso industrial, con las tres cuartas partes de lo sembrado en el mundo, seguido por la India, con un 20 por ciento, y Perú, con […]

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Amaranto, nutritiva y deliciosa tradición

Mar, 10/31/2017 - 11:05

Anualmente, México produce un aproximado de 6 mil toneladas de amaranto, ingrediente esencial en la preparación de dulces tradicionales El amaranto es originario México y se cultiva desde hace más de siete mil años; su uso se remonta a la época prehispánica en la que se ubicó como uno de los principales alimentos de los […]

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Informe de Activdades del compañero Max Agustín Correa Hernández como coordinador del Congreso Agrario Permanente en el periodo de Abril del 2013 a Enero del 2014 y la organización y desarrollo del

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