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Enriquecen calidad nutricional del filete de tilapia con aceite de aguacate

Jue, 11/08/2018 - 10:59

Científicos del CIIDIR Sinaloa emplean aguacates regionales para formular dietas que otorguen un valor agregado a productos acuícolas Mediante la formulación de alimentos óptimos, científicos del Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional (CIIDIR), Unidad Sinaloa, del Instituto Politécnico Nacional (IPN), aumentan la calidad nutricional de peces comercialmente importantes en acuicultura. Con aceite […]

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Jitomate, hortaliza de calidad mundial

Jue, 11/08/2018 - 10:59

México es el principal proveedor mundial de jitomate El jitomate es una planta herbácea anual que produce un fruto redondo y macizo que se ha propagado en varios continentes, convirtiéndolo así en una de las verduras de mayor demanda en el mundo. Es un producto que puede ser sembrado en forma planificada durante todo el […]

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Piden productores de queso garantizar denominación de origen

Mié, 11/07/2018 - 10:47

En el foro “Primer Encuentro Políticas Públicas para la Quesería Artesanal en México”, destacaron que los procesos que utilizan en sus productos lácteos son libres de químicos dañinos Productores locales de queso elaborado mediante técnicas artesanales, pidieron a la Cámara de Diputados aprobar reformas que les garanticen la denominación de origen, así como acceso a […]

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Nuez pecanera crece año con año

Mié, 11/07/2018 - 10:47

En 2015, México exportó poco más de 100 mil toneladas de nuez con un valor total de 447 millones de dólares México produce el 54 por ciento de nuez pecanera a escala mundial. La estacionalidad de octubre a diciembre representa más del 45 por ciento de las exportaciones. El país es el décimo exportador de […]

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Edulcorantes no calóricos son herramienta para control del peso corporal

Mié, 11/07/2018 - 10:42

73 por ciento de la población adulta en México padecía sobrepeso u obesidad en 2016 El problema de la obesidad en el mundo y sobre todo en nuestro país sigue siendo un tema que nos preocupa a todos, ante esto, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) alertó sobre […]

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La agricultura verde, el nuevo desafío del campo mexicano

Mié, 11/07/2018 - 10:42

Presentan Proyecto Nacional de Restauración de Suelos Agrícolas y Ganaderos Productores, investigadores, extensionistas y miembros de la sociedad civil de todo el país, encabezados por la Coordinadora Nacional de las Fundaciones Produce (Cofupro) y las propias Fundaciones Produce, unen esfuerzos para diseñar el Proyecto Nacional de Restauración de Suelos Agrícolas y Ganaderos. La iniciativa se […]

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Mosca de la fruta a volar a otro lado

Mié, 11/07/2018 - 10:38

Cinco estados y 129 municipios del país obtuvieron la declaratoria como Zona Libre de la plaga La mosca de los cítricos, del mango, de la guayaba y de los zapotes son cuatro especies de esta plaga de importancia económica en el país porque su presencia causa daños en frutos donde se hospeda, por lo que […]

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Pesca sostenible, un logro en la protección de generaciones futuras

Mié, 11/07/2018 - 10:38

En los últimos años se han tomado acciones para la obtención de productos pesqueros de manera sostenible La pesca sostenible consiste en la obtención de la producción pesquera sin afectar la supervivencia de las especies capturadas o de aquellas con las que comparten el ecosistema. Para no comprometer las necesidades de las generaciones futuras, la […]

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La ciruela pasa: tesoro para nuestra salud

Mié, 11/07/2018 - 10:36

En la conclusión de su estudio, los autores comentan que las ciruelas pasas deben convertirse en la prescripción médica de primera línea para el tratamiento del estreñimiento Las ciruelas pertenecen al género Prunus, del cual también forman parte los duraznos y las almendras. Las ciruelas pasas son obtenidas al deshidratar una de las variedades europeas […]

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Edición 113 – Orgánicos, alimentación pensada en la salud y el planeta

Mar, 11/06/2018 - 16:34

Más que una moda, la producción de alimentos orgánicos se está convirtiendo en una excelente oportunidad de negocio para todas las personas involucradas en el sector agroalimentario del mundo… Oprima para ver pantalla completa    

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Presupuestos de AMLO en 2019: austeridad y sin privilegios

Mar, 11/06/2018 - 12:38

El próximo presidente prometió recursos para la agricultura El presidente electo, Andrés Manuel López Obrador, informó que ya está trabajando en los nuevos presupuestos para el país en 2019. AMLO tomará posesión de su cargo como presidente el 1 de diciembre. “Vamos a cumplir los compromisos que hicimos durante la campaña. Estoy contento en ese […]

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La dieta del hombre murciélago

Mar, 11/06/2018 - 12:37

Conoce el régimen alimentario que llevaron los actores de Batman Interpretar un personaje en el mundo del cine puede ser muy fácil para muchos, en realidad, algunos actores no tienen la suficiente autonomía y dedicación para adaptarse a otros personajes reales, sino que los personajes se adapten a ellos. Batman es, junto a Superman, tal […]

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Una calavera, el envase de un mezcal de exportación

Mar, 11/06/2018 - 12:19

La idea surgió hace cinco años con el diseño de una botella de cerámica en forma de calaverita de azúcar Inspirados en las tradicionales calaveritas dulces de Día de Muertos y el arte huichol, emprendedores mexicanos diseñaron una botella muy atractiva para envasar el mezcal Siriaco Mezcal, el cual esperan empezar a exportar a Colombia […]

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Los precios de los alimentos caen en octubre

Mar, 11/06/2018 - 12:19

La abundancia de suministros de exportación de los principales productos básicos compensa con creces la subida de los precios del azúcar Los precios internacionales de los productos alimentarios cayeron en octubre a su nivel más bajo desde mayo, ya que el descenso de los precios de productos lácteos, carne y aceites vegetales compensó con creces […]

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Semioquímicos, la eficaz estrategia contra plagas forestales

Mar, 11/06/2018 - 12:09

Proyecto de investigación centrado en estudiar formulaciones de semioquímicos para dos especies de descortezadores Debajo de la superficie se alimentan a su antojo. Los insectos descortezadores son milimétricos escarabajos que infestan árboles y consumen los nutrientes de su huésped convirtiéndose en plagas forestales; sin embargo, una forma de hacer frente a esta invasión es por […]

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El crecimiento del sector agroalimentario mexicano

Mar, 11/06/2018 - 11:56

La producción de alimentos es una de las tareas más importantes de un país porque nos permite hablar de la seguridad alimentaria de su población Durante 2017 la producción de alimentos agropecuarios y pesqueros ascendió a 286 millones de toneladas, esto representa un crecimiento del 12 por ciento respecto a lo producido en 2012, mientras […]

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Los cinco productos que más se producen en México

Mar, 11/06/2018 - 11:56

Incentivar el campo y a quienes trabajan permitió alcanzar una mayor generación de alimentos en el país Así es, México es un gran productor de alimentos, pero… ¿cuáles son los productos agrícolas con mayor producción? En primer lugar, está ¡el maíz!, alimento básico de nuestra dieta, sin este grano no tendríamos tortillas, tamales, pozole, quesadillas, […]

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Cacaos de América competirán por ser el mejor y más sustentable

Lun, 11/05/2018 - 11:00

Se llevó a cabo la conferencia de prensa donde organizadores del Certamen Mesoamericano de Cacao Amigable con la Biodiversidad hablaron sobre este reconocimiento internacional Imágenes: Alejandro Barragán En conferencia de prensa se dio a conocer el Certamen Mesoamericano de Cacao Amigable con la Biodiversidad, promovido por organismos nacionales e internacionales, que buscan reconocer la excelencia […]

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Informe de Activdades del compañero Max Agustín Correa Hernández como coordinador del Congreso Agrario Permanente en el periodo de Abril del 2013 a Enero del 2014 y la organización y desarrollo del

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