Cuando Elena Álvarez-Buylla y sus colaboradores terminaron de analizar los resultados de su estudio sobre transgénicos en los alimentos, se quedaron pasmados.
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¿Qué consecuencias tendría una guerra comercial a gran escala?
La Fundación Antonio Machado pide que se declare al poeta «héroe nacional de la democracia»
Alarma de la FAO por brote de langosta provocado por fuertes lluvias
Se necesita mayor vigilancia, control estricto y control temprano para evitar que se formen y se extiendan más enjambres a ambos lados del mar Rojo Las fuertes lluvias y los ciclones han provocado un aumento reciente en las poblaciones de la langosta del desierto, causando un brote en Sudán y Eritrea que se está extendiendo […]
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Impulsa IPN economía de productores agrícolas con máquina desespinadora
Esta tecnología acelerará la limpieza, clasificación y comercialización de la tuna o xoconostle, además evitará que los trabajadores adopten malas posturas y se dañen con las espinas Como una alternativa para impulsar la actividad comercial de productores agrícolas, estudiantes del Instituto Politécnico Nacional (IPN) crearon una máquina desespinadora de tunas o xoconostles, que además de […]
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El quelite ayuda a eliminar la bacteria que causa la gastritis
En un proyecto multidisciplinario de la Facultad de Medicina de la UNAM se realizó una investigación acerca de esta planta tradicional mexicana y concluyeron que incide sobre la bacteria Helicobacter pylori Científicos de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) descubrieron que los quelites, planta tradicional mexicana, son una excelente […]
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Fideos yakisoba con tofu y bok choy
Prepara este platillo y deleita a tus invitados Ingredientes Media libra (225 g) de fideos yakisoba de trigo, congelado y precocido (o 4 onzas (115 g) de fideos secos) 1/3 taza (75 ml) de salsa de soya baja en sodio 1/4 taza (60 ml) de agua 2 cucharadas de vinagre de manzana 1 1/2 cucharaditas […]
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Proteína de chícharo: la superproteína vegetal
Pequeños pero poderosos, los chícharos contienen una gran cantidad de proteína La proteína es una parte crucial de cualquier dieta. Ya sea que estés buscando obtener mayores ganancias musculares, perder peso o mantenerte saludable, la proteína proporciona los elementos esenciales que tu cuerpo necesita para funcionar correctamente. Cuando piensas en proteínas, es posible que no […]
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Ayúdanos a proteger el patrimonio agrícola mexicano
El trabajo de los pequeños productores es fundamental para producir alimentos inocuos Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) son medidas higiénico-sanitarias que se aplican en el proceso productivo para minimizar la posibilidad de contaminación física, química y microbiológica de un vegetal. Si las aplicas, además de proteger tu salud y la de los consumidores, puedes sacar […]
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Un mayor impulso a productores de maíz y cebada
La Sader y los Sistemas Producto Nacionales Maíz y Cebada fortalecerán la asociatividad entre productores e industria Por la importancia que tienen el maíz y la cebada en nuestro país, el titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Víctor Villalobos Arámbula, se reunió con los integrantes nacionales y estatales de Sistemas Producto […]
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